Plaidoyer de l’ASCOVI pour la réhabilitation du Service d’hygiène dans les marchés de la RDC

L’Association des consommateurs de produits vivriers (ASCOVI) invite le gouvernement congolais à réhabiliter le service d’hygiène dans différents marchés de la capitale et des provinces pour surveiller  la qualité des produits vivriers  partant des centres de production jusqu’à ceux de  consommation et  à mettre aussi en place des laboratoires agréés  pour un contrôle  en matière des organismes génétiquement modifiés.

Cet appel a été lancé à l’issue d’une formation  organisée mercredi 6 mai à l’Université Libre de Kinshasa  (ULK). Le président de l’ASCOVI, Patrice Musoko Mbuyi,  qui est revenu sur les missions de son association, a appelé les consommateurs  congolais à respecter les cinq clés pour des aliments  sûrs notamment la propreté des mains avant de toucher les aliments, séparer les aliments crus des aliments cuits, de bien faire cuire les aliments en particulier la viande , la volaille, les œufs et les poissons, de maintenir les aliments à bonne température soit  plus de 60 degré jusqu’au moment de les servir ainsi que d’utiliser de l’eau et des produits sûrs de façon à éviter tout risque de contamination.

Par ailleurs, l’ASCOVI demande au gouvernement d’appliquer la législation en matière d’importation du ciment gris  afin de lutter  contre la fraude douanière pour mieux protéger les consommateurs. Pour le président de cette association, certains importateurs de ciments gris échappent au contrôle et au paiement des taxes dues à l’Etat congolais ainsi qu’au non-respect de marge bénéficiaire.