Provinces
Audax Sompwe affirme que la consommation de la viande de chien a pris « des proportions inquiétantes » dans la ville de Lubumbashi. D’après lui, « on assiste ce dernier temps à Lubumbashi à l’abattage des cet animal domestique à un rythme effréné ».
Le ministre provincial de l’Environnement estime que le chien devrait être protégé comme tout autre animal domestique. « Le chien reste un compagnon de l’homme, un animal qu’on avait l’habitude d’emmener à la chasse », ajoute-t-il pour justifier son interdiction.
Il évoque aussi les mauvaises conditions hygiéniques dans lesquelles cette viande se prépare. Un manque d’hygiène qui risque, selon lui, de nuire à la santé des habitants de la ville qui mangent des chiens.
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